Стенки плода, развивающиеся из плодолистика или плодолистиков, называются околоплодником. Плоды с сочным околоплодником называются сочными, с сухим околоплодником — сухими. К сочным относятся целиком сочный многосемянной плод — ягода и плод с превратившейся в одревесневшую косточку внутренней частью сочного околоплодника — костянка.